Articles populaires – Fabrique artisanale de Stéphanie

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4 novembre 2016

Wrap oceanique

Aujourd'hui une petite envie de fraicheur malgrè le mauvais temps qu'il annonce ce week-end. Je vous présente donc une recette simple à realiser : le wrap oceanique. Ingrédients pour 6 wraps: - 6 wraps soit un paquet - tranches de saumon fumé - avocat...

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4 novembre 2016

Nouveau projet pour l'année 2018

Nouveau projet pour l'année 2018

Depuis quelques temps je souhaite me perfectionner dans le domaine de la patisserie mais aussi confiserie artisanale. C'est alors que je décide d'acquérir ce livre " Passer votre CAP PATISSIER ". Il est devenu mon livre de chevet. Très complet, il vous...

Posté par leaualabouchepin à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2016

Joue de porc confite à la bière

Joue de porc confite à la bière

Ingrédient pour 6 personnes: - 1 kg de joue de porc - Sel et poivre - 33 cl de bière - 1 CS de miel - 2 oignons - Filet d'huile d'oilive Préparation: Faire revenir vos joues de porc dans une sauteuse bien chaude avec le fillet d'huile d'olive. Cuire ceci...

Posté par leaualabouchepin à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2016

Ma passion du chocolat

Ma passion du chocolat

Passionée par le chocolat et par l'amour des bons produits, je me suis lancée dans la fabrication de tablettes de chocolats sous différentes saveurs ( lait, blanc, écorces d'orange, praliné etc...), des orangettes et de chocolats fourrés. Ainsi sur les...

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28 octobre 2016

Ma fabrication de pâte à tartiner artisanale sans huile de palme

Ma fabrication de pâte à tartiner artisanale sans huile de palme

Pâte à tartiner - sans huile de palme et 100% naturel - Dites adieu aux clichés qui consistent à imaginer que cette douceur chocolatée est remplie de produits néfastes pour la santé. Celle que je confectionne ne contient pas de choses chimiques ou transformées,...

Posté par leaualabouchepin à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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